超人气潮汕牛肉火锅店,八合里,位于海岸城的深圳必吃榜上的八合里潮汕牛肉!服务挺好的,虽然顾客很多,但是安排座位挺及时,不会等上很久久。上肉很及时都是现切的,看得出来,烫牛肉这个光荣的任务就交给我,Q弹很新鲜,又不会太韧。
地方是很大的,干净整洁,还有靠窗的可以看到海岸城的外景,很多绿色的盆栽木质的桌椅板凳给人感观很舒适。喜欢在安静地方吃东西的可能要考虑下,因为毕竟是火锅店大家吃的都是比较嗨的,基本都是在侃大山,聊天声音都挺大的。
五花趾,五花趾纹理比三花趾清晰,口感也更脆嫩。咬起来有“啵啵”声,而且很耐嚼。就是限量,不然可以整个三四盘!匙肉,入口略有韧劲,细咂中能感受到鲜甜的肉汁在口腔中乱窜,瘦肉滑嫩无渣,蘸上沙茶酱更是讨喜。干炒牛河,口味重的我感觉有点淡,加上沙茶酱后贼棒,推荐给口味偏重的姐妹。
牛肉丸,最爱牛肉丸,每次去都点一份双拼,吃过都说好,真的是新鲜好吃,纯肉丸,牛筋丸有嚼劲。烫煮时能给汤底逼出更多牛肉香,口感也更脆。
嫩肉,嫩肉顾名思义,很嫩,肥瘦相间吃着一点也不柴,一个字香。涮的时间最短,就是吃嫩的感觉,蘸着伴有干蒜末的沙茶酱,真的好吃。
匙肉,这个肉是我最喜欢的一款肉了,吃起来比较嫩,也略带有一点儿肥油,烫个几秒,变色捞出,真的很嫩,淡淡的牛肉香!真的好吃的一款肉。
五花趾,五花趾纹理比三花趾清晰,口感也要更嫩,有点嚼劲。时间不能太久大概10秒即可,配上麻辣酱汁很鲜美嫩。推荐!这个还是限量供应的。
干炒牛河,牛河真的太大份了吧!而且里面的牛肉也特别得多,也很嫩,但是味道稍微有点淡,不过搭配上自己调的酱料就刚刚好。
八合里吃过很多吧,不知道海岸城这家来过没?那可要来见识见识!
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