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钙磷代谢试验膳食，试验饮食种类方法及注意事项

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钙磷代谢试验膳食

1、低钙、正常磷代谢膳食

钙磷代谢试验膳食，试验饮食种类方法及注意事项

（1）目的：调整饮食中的钙磷含量，观察甲状旁腺功能。代谢期为5天，为称重膳食，前3天为适应期，后2天作为代谢期。收集试验前及最后代谢期24小时的尿液，测定尿钙排出量。

（2）适应证：检测甲状旁腺功能；观察肾小管重吸收功能。

（3）膳食原则

1）代谢期膳食中每日钙供给量应小于150毫克，磷600－800毫克。

2）宜选食含低钙高磷的食物。

3）试验期间，蛋白质脂肪总能量应固定。患者有饥饿感时，可添加纯碳水化合物食物，并可适量增加脂肪。

（4）食物选择：

1）可用食物：米、面粉、鸡蛋、番茄、莴笋、粉皮、粉丝、黄瓜、土豆、凉粉等。

2）忌用食物：牛奶、豆类、小虾皮、芝麻酱等，食盐称重使用，避免用酱油，还须禁饮茶。

2、低蛋白、正常钙磷膳食

钙磷代谢试验膳食，试验饮食种类方法及注意事项

（1）目的：试验期为5天，前3天为适应期，后两天为试验期，为一种严格的称重代谢膳食。

（2）适应证：检测甲状受训腺功能；测定肾小管重吸收磷的功能；测定血与尿中肌酐及磷含量。

（3）膳食原则

1）除按代谢膳食规定配制及烹调外，每日供给蛋白质小于40克。

2）避免食用肉类蛋白。在蛋白质限量范围内，宜补充适量鸡蛋与牛奶等优质蛋白质。

3）注意充足摄入非氮能量以保证能量的充足供给。若进食少可以添加高碳水化合物的配方。

4）每日膳食中钙600-800毫克，磷为600-800毫克。

（4）食物选择

1）可用食物：精白米、精白面粉及其制品、含钙高的蔬菜，如油菜、芹菜、小白菜等，限量范围内的牛奶、蛋及豆制品。

2）忌用食物：瘦肉、动物内脏、鱼、虾、禽等动物性食品。

钙磷代谢试验膳食，试验饮食种类方法及注意事项

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