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嘎嘎以嘎斯是什么意思哪的话

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王东超

“嘎”是象声词，《广韵·黠韵》：“嘎，嘎嘎，鸟声。”《集韵·黠韵》：“嘎，嘎嘎，鸣声。”鸭叫嘎嘎，有一种学名叫作黄颡（sǎng）鱼的，因其出水时会发出“嘎嘎”的叫声，长沙人称之为“黄鸭叫”，黄县（今龙口）人称其为“嘎鱼”，俗语“鲇鱼找鲇鱼，嘎鱼找嘎鱼”，指的便是它。

黄县南部山区有一种石鸡，味道为山中野禽之至鲜者，其头侧和喉部围了一圈黑羽，像黑色项圈，喙部及脚爪为鲜艳的珊瑚红色，辨识度较高，因其经常于早晨和黄昏发出“嘎嘎嘎”的叫声，乡人称之为“嘎母鸡”（其实叫的都是公鸡）。

后来，凡是短促而响亮的声音，都可用“嘎”来模拟。黄县话形容小孩子的笑声，会说他“笑嘞一嘎嘎嘞”。“唧唧嘎嘎”形容说笑声，比如：“他们成天凑儿一块，唧唧嘎嘎有嘞是话说。”“勾儿嘎嘞”指上气不接下气的狼狈样子，比如：“他让我撵嘞勾儿嘎嘞。”形容崭新会用“嘎棱棱嘞”，比如：“他从布袋里掏出嘎棱棱嘞五张新票儿。”

在此基础上略作引申，可以形容质量、性能好，比如：“这自行车质量嘎嘎儿嘞。”“嘎巴”用来形容树枝折断的声音，“嘎嗒”是剪刀空剪发出的声音，“嘎噔”是皮鞋踏地的声音，“嘎吱”用来形容扁担受压发出的声音。“嘎嘣儿脆”形容炒豆儿、萝卜等很脆，比如：“这萝卜一咬嘎嘣儿脆。”“嘎巴溜脆”形容直截了当，爽快干脆，比如：“她是个快性人，说话办事嘎巴溜脆。”

“嘎啦”指因震动碰撞发出的声音，比如：“车子一跑起来就嘎啦嘎啦响。”“嘎拉”是一种早熟苹果，皮薄肉细，甘脆爽口，故此得名。

说快板书的时候，右手执的两片大的竹板，黄县话称为“嘎嗒板儿”，左手拿的五片小的竹板叫“沙拉鸡儿”（河滩上有一种蚂［蚱］也称作“沙拉鸡儿”，因其飞行时“沙拉沙拉”作响而得名）。“嘎嗒板儿”还指一种夏天穿的木底拖鞋，因其走起路来“嘎嗒嘎嗒”响，从形制到声音都有点像说书用的“嘎嗒板儿”——这是古代木屐的遗存。到了冬天，以木板为鞋底、用蒲草编织出鞋面的，称为“嘎嗒儿”（木底太板脚，小孩子的鞋底也是蒲草编的，称为“草窝儿”），可以往里面楦上油毛草或撕碎的苞米皮儿保暖。这里“嗒”轻声增音，“a”读作“ei”，“哑巴儿”“淋嘞呱嗒呱嗒嘞”“打他”都是这样读的。黄县话还有个词叫“眯儿嘎”，指的是私吞而不言，做事而不说，比如：“你什么时候回来喽？怎么还眯儿嘎。”

蒸的大米饭，黄县话叫“大米干饭”，以区别于熬的“大米稀饭”，大米干饭又称作“大米嘎饭”，有句俗语叫“大米嘎饭养出贼来喽”，直言人之忘恩负义。为什么叫“嘎饭”呢？《醒世姻缘传》第八回：“晁大舍叫人买了嘎饭，沽了好酒，与珍哥顽耍解闷。”《金瓶梅》中也多次提到“嘎饭”，二者指的都是下酒下饭的菜肴，与黄县话中的“嘎饭”含义不同。四川有句歇后语“八两花椒四两肉——麻嘎嘎”，“嘎嘎”是小儿语，肉的意思，“麻嘎嘎”是“肉麻”的一种戏谑说法。蒸大米饭时，锅底会有一层干饭疙儿，有的地方叫“锅巴”，有的地方叫“饭嘎巴”。看来黄县话里的“嘎饭”可能是对古代词语的继承，含义又有所变化。

由“嘎饭”带给人的黏稠口感加以引申，嘴一张一合说不出话的样子称为“嘎巴嘴儿”，比如：“她干嘎巴嘴儿说不出话来。”因为生病或其他原因导致味蕾迟钝，称为“木滋嘎儿嘞”。吃的东西该甜甜该咸咸，该甜不甜不对劲，不该甜而甜也会让人不舒服，黄县话称为“甜模嘎嘞”。这也与地方的口味有关，比如无锡的糖醋小排骨，黄县人吃了肯定会说“甜模嘎嘞”，无锡人念及却是眉飞色舞。

“嘎嘎”也写作“尜尜”，是一种儿童玩具，是用一两指粗的短木棍做成，两头削尖，玩的时候置之于地，谓之“嘎儿”，用一长木棍击嘎儿之一头，使之跳于空中，再用木棍将处于空中的嘎儿击飞，以击得远者为胜，俗称“打嘎”（黄县话谓之“打枷”，我怀疑是“打嘎”转音所致，因为“枷”并无削尖的木棍义，而“尜”有两头尖尖中间粗之义，有一种枣因形如尜尜而称作“尜枣”）。《顺天府志》记载：“小儿以木二寸，制如枣核，置地棒之。一击令起，随一击令远，以近为负，曰打板。板，古称所称击壤者也。”原来“打嘎”是从帝尧时代流传下来的游戏！“小嘎嘎”还是对小孩子的戏称，犹言“小萝卜根儿”“小鸡儿根儿”“小根根儿”。

“嘎”还用来形容小孩子大胆莽撞，调皮捣蛋，那部家喻户晓的老电影《小兵张嘎》，从他能上房子堵人家的釜台眼儿就知道他有多“嘎”了。黄县话形容小孩子性格执拗不听说不听道的，会说他“真嘎杂”，有一种浑不吝的意味在里面。河里有一种小虾虎鱼，黄县话叫“铺拉嘎儿”，披着沙漠迷彩，趴在浅滩上，受惊后扭身游走，腾起一团沙尘。

做事情毫无章法，或是把东西“铺拉”得满哪都是，会被人说成“和个铺拉嘎儿样儿嘞”。由此“嘎”又与杂乱扯上关系，“嘎儿码儿嘞”犹言什么的，比如：“把剩下这些嘎儿码儿嘞收拾起来。”“嘎七杂八”指毫无条理乱七八糟，比如：“草房儿里净放儿些嘎七杂八嘞。”“嘎拉咕咚”意思相近，比如：“他成天不正儿八经吃饭，光吃些嘎拉咕咚嘞。”有时也写作“嘎模咕咚”。

刚拉上电灯那会儿，到了晚上就停电，我们那时正在上初中，晚自习大家八仙过海各显神通，有从家里带煤油灯的，有用墨水瓶自制小油灯的，也有烧包点蜡烛的，有个同学带来的是“嘎刺灯”，吸引了大家的目光。“嘎刺”应该叫作“嘎斯”，是英语gas的音译，“嘎斯石”即电石，学名叫作碳化钙，是一种灰褐色的固体，平时要放到煤油里保存，如果放在外面，很快就吸潮变成粉末。嘎斯灯是上下两截铁管做成，下面的焊上底，上面的要接上一截铁管，灯口是焊接的注射器针头，如果是铜做的灯口就更好了。上下铁管要车上内丝外丝，可以拧合在一起。用的时候弄块嘎斯石扔里面，倒上一点水（水太少嘎斯石“泛”不开，水太多反应太剧烈，产生的气体燃烧不及会弄得满屋子蒜臭味），然后拧好，用触灯儿点上，灯口就会喷出白亮的火苗。课间休息的时候，我们会围在嘎斯灯前，把用完油儿的圆珠笔芯去掉小钢珠，然后鼓着腮帮子吹，会吹出一道火舌，烧罐头盒子什么的一烧一个窟窿。后来我们才知道，嘎斯石与水反应产生的气体就是乙炔，工业上可用来气割气焊的。用嘎斯灯的不足之处就是第二天清洗的时候，泛过的嘎斯石渣就像一摊烂虾酱，其臭无比，闻之作呕。嘎斯灯的好处是不怕风吹，放映队到村里放电影时，摆小摊卖瓜子卖海锥儿的，自行车把儿上都挂着盏嘎斯灯。电影放完嘎斯仍未燃尽的（这东西一经反应便无法中止），回家的路上还可以照个亮儿。

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