为什么草莓在店里散着卖的时候,草莓要立起来陈列,包装的时候要躺平?
第一点你肯定也猜到了,是和降损耗相关。
草莓在店里立起来陈列,这莓尖向上莓底宽面向下,能增加每个草莓之间的间隔,减少顾客挑选草莓时的接触面。
草莓包装的时候躺平反之,增加叠放时的受力面,节约打包空间的高度,一趟物流就能多拉货。
第二点是从色彩和季性展示的原因。
??水果本身色彩斑斓,特别吸引人。可要是要追问那两种颜色最打眼,那就是黄色和红色,除了是暖色调,最主要的原因是因为两种颜色代表了大部分水果成熟的颜色。
?
在线下店草莓大部分是打包卖的,可要是是草莓季量最大的时候,草莓要承担“时令?宣传员”和“颜值担当”的角色,会把草莓移到水果区最显眼的位置来吸引眼球。
这时候草莓更适合的展示方式是散着,散发着红色新鲜的光泽和香气。而草莓的底部颜色没有莓尖那么红,立起来陈列,从远处草莓就是红彤彤的一片。
包装草莓也是展示,躺平带着叶子的草莓第一直观就是新鲜。
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