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承包土地种什么风险小赚的多？种“快菜”！

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周末来聊一个小观察，今年去了几个蔬菜基地，发现了一个共同的特点，就是地里都有较大面积是来种“快菜”品种的。

那这里解释一下什么叫“快菜”？这一般是指从菜播种出苗后，21-30天就可以采收的品种，叫快菜。比如：小白菜、芝麻菜等。

说到到，我想你也反应过来了，是因为今年的疫情反复，为了做好民生“保供”需求才会多种快菜品种的。

确实是。可既然是“保供”，这快菜的要求就不仅仅是长的快，还有要求产量高，那亩产超过1500千克，且耐涝耐旱的品种才会被优先种植。这也是为什么居民收到的蔬菜物资中，经常会收到小白菜，就是因为它产量高易管还长得快。

那种“快菜”仅仅是为保供吗？其实不止，这些快菜还是蔬菜中的“预备队员”，特别是在近两三年天气反常的状况下。

比如说，像今年很多地方的雨水特别多。而有些蔬菜品种在这样的天气下会影响产量，想要在短时间内提升这块地的经济价植，那就会选择这类快生型蔬菜，而这一类蔬菜还有一个特点就是耐涝性较强。比如，生菜。

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