盐水虾烹制方法大概是所有制作虾的方法里最简单的一种了。虽做法容易但也最能体现虾本身特有的鲜味。
By 我是燕小厨
用料
厄瓜多尔大虾 500克盐 5克醋 10毫升姜 一小块蒜 两瓣葱 一段料酒 10ml
做法步骤
1、虾洗净后抽去虾线
2、姜切片，葱切断备用
3、冷水依次放虾，葱，姜和盐，料酒
4、大火烧开
5、这时候调一个蘸料，简单的蒜切碎加醋即可
6、大火煮开后撇去浮沫，继续煮五分钟即可
7、装盘，一个人吃一盘不要太过瘾啊！
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